讲好农家乐故事 唱响徽姑娘品牌——宣城市宣州区首届”绿色厨艺 技能比拼”
更新时间：2019-09-11 17:33 作者：xzqfl 来源：未知 阅读次数：93
近年来,安徽省宣城市宣州区认真实施省市妇女创业扶持项目,其中，扶持“徽姑娘”农家乐项目点16个,在全区青山绿水间遍地开花，硕果累累。吸纳农民特别是农村妇女自主创业、本土就业成效显著；结合电子商务等新业态勇于创新，助推乡村旅游、带动农产品销售、发展新型服务业，为乡村发展增添活力和动力。
为进一步提升“徽姑娘”品牌影响力，宣州区妇联联合区人社局、区总工会共同筹办首届宣州区首届”绿色厨艺 技能比拼”徽姑娘”厨艺技能大赛。8月23日，大赛正式举行。区妇联主席项冬花报告大赛筹备情况，区委常委、副区长王浩然出席开幕式并致辞，鼓励参赛农家乐抓住机遇、提升技能、拓展眼界、交流经验、抱团发展，弘扬新时代创业精神、工匠精神，为乡村经济社会发展献巾帼之智、巾帼之力。
赛场上，原汁原味的农家菜、淳朴热情的农家人、民风民俗的农家美，组成一道靓丽的风景线，把大赛氛围推向高潮。经过一个上午的激烈角逐10支参赛队伍展示了娴熟的摆台技能、各具特色的烹饪艺术，最终评出一、二、三等奖及创新奖，水东镇枣园农庄技压群芳，一举夺冠。
本次大赛有四个特点，一是“徽姑娘”氛围浓厚。10支队伍均为历年来“徽姑娘”项目点农家乐，统一着装、统一标志等，体现“徽姑娘”项目“五统一”的品牌魅力；二是女性“双创”氛围浓厚。40名参赛选手全部为项目点农家乐从业人员，其中女性30余名，既有地地道道的女农民、又有90后创业的女大学生、回乡创业的夫妻，积极创业、勇于创新，体现了新时代农村女性“四自”精神；三是学习氛围浓厚。学习的氛围贯穿大赛始终，赛前主办单位组织了培训团队，进行了摆台、厨艺培训，并逐一上门针对性巡回指导，帮助农家乐克服发展短板、打造自身特色；赛时同场竞技，互相学习、互相交流；赛后，有专业的评委老师逐一点评，给出精彩建议，令选手获益匪浅，由衷折服。四是结合巾帼扶贫。本次大赛所需农蔬产品皆由附近贫困户家庭提供，以此带动消费扶贫，为脱贫攻坚注入内生动力。
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