宣州区“徽姑娘”服务技能培训班又开班啦

更新时间：2020-06-17 10:25 作者：xzqfl 来源：未知阅读次数：183

民以食为天，食以安为先。
根据省、市妇联关于妇女创业扶持项目的实施要求，为进一步提升“徽姑娘”农家乐的服务管理水平，宣州区第二期“徽姑娘”服务技能培训班于6月15日在水东院子“徽姑娘”农家乐开班，区妇联主席项冬花做开班动员并全程参加，徽姑娘农家乐从业人员及妇女群众100余人参加培训。
本次培训邀请了宣城市营养学会副会长胡道华，针对农家乐的特点和需求，围绕《农家乐食品安全卫生与营养健康》课题，向学员讲述食材选择、保鲜、贮藏以及食品加工、制作过程中的卫生安全管理知识；并针对儿童、育龄女性、老年等人群的营养需求，对不同人群健康菜设计制作给予精心指导。
授课结束后，进行知识测试，并现场举办“健康菜设计”服务技能竞赛，学员们在实践中进一步得到学习和锻炼。
下午，全体学员赴水东镇琥珀农庄和枣园农庄两家“徽姑娘”农家乐参观学习。
学员们纷纷表示:“今天的培训、竞赛、参观，都感觉受益匪浅！”“出来看一看，才知道怎样把徽姑娘项目做出特色！”“感谢区妇联为我们提供这么好的学习机会！”